Le Bourg, 42380 Montarcher
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Menu de Juillet 2020

  • Choix : 1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert au tarif de 34 euros
  • Choix : 1 Entrée + 1 Plat + Fromage + 1 Dessert au tarif de 39 euros
  • Choix : 1 Entrée + Viande + Poisson + Fromage + 1 Dessert au tarif de 47 euros

Entrées

Filet de thon rouge qui a effleuré la poêle, les nageoires dans une sauce tomate, perles glacées à l’huile de sésame grillé
(Allergènes : Oeuf, sésame, soja, gluten, poisson)

ou

Ça sent bon la campagne, œuf parfait lard confit et écume au foin…
(Allergènes : Sésame, lait, oeuf)

Plats (Poissons / Viandes)

Filet de sandre sur une purée de petits pois opposée à un assortiment de carottes sous diverses formes, sauce au doux parfum de sureau.
(Allergènes : lait, poisson)

et/ou

Entrecôte terre et mer, sur des pommes de terre safranées, wok de seiches et moules.
(Allergènes : Soja, lait, Mollusque)

Fromages de la fromagerie de Montbrison »Mons »

Desserts

Les bandes abricot de mon père, bille et sorbet au yuzu et cerfeuil
(Allergènes : Oeuf, gluten)

ou

Comme un tacos chocolat, framboise et poivron… les petits plats de Marie
(Allergènes : Oeuf, lait, gluten)

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