Pour réserver, appelez nous les jours d’ouverture de 8h30 jusqu’à 12h de préférences. Merci
- Choix : 1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert au tarif de 43 euros
- Choix : 1 Entrée + 1 Plat + Fromage + 1 Dessert au tarif de 53 euros
- Choix : 1 Entrée + Viande + Poisson + Fromage + 1 Dessert au tarif de 66 euros
ENTREES
Daurade marinée entre le chou-fleur et la fraise, caressé pour la rondeur du chocolat blanc, fond la part belle aux herbes aromatiques.
(Allergènes : Poisson, lait, œuf)
ou
L’asperge et l’œuf poché OK ! mais avec une croute de moutarde et un voile de crème d’oignons et pignons de pin, velouté de boudin pour terminer…
(Allergènes : Gluten, Lait, œuf, Moutarde)
Plats (Poissons / Viandes)
Tronçon de turbot entre le jeune poireau et le kiwi, croute de thé vert Matcha crémeux oseille, huile de Kaloupilé de tonton
(Allergènes : Fruits à coque, poisson)
ou
Filet de boeuf qui rencontre une gambas pour partager leurs saveurs autour du saté de condiment tigre.
(Allergènes : Crustacé)
Fromages de la fromagerie de Montbrison « Mons »
Desserts
Une tartelette en deux textures qui regroupe la fraise et la rhubarbe, le pignon de pin et le romarin fait fondre une crème glacée au brocciu
(Allergènes : Gluten, lait, œuf)
ou
La cerise qui se travesti avec la meringue et le chocolat pour la dernière séance.
(Allergènes : Gluten, Lait, œuf)
2 réponses
Bonsoir.
Pour fêter nos 70 ans, mon frère jumeau et moi-même avons réservé une table de 14 couverts pour le dimanche 14 mai à 12h30. Nous venons de prendre connaissance du menu proposé et nous sommes très impatients de pouvoir le faire partager à nos invités.
Nous vous communiquerons très prochainement les choix de chacun (entrée, plat, fromage). Question : faut-il choisir aussi pour les desserts ?
Cordialement. Jean et Marc TIBI
NB –
À la lecture du menu nous avons décelé 2 petites fautes d’orthographe que nous vous signalons tout simplement :
Remplacer le choux-fleurs par le chou-fleur
Remplacer la rubarbe par la rhubarbe
Quelle belle soirée pour fêter nos anniversaires !! Magique !! Succulent !! que de découvertes et quel assemblage de saveurs et de couleurs !!! Tout était parfait et bravo pour l’accueil simple et chaleureux.