Pour réserver, appelez nous les jours d’ouverture de 8h30 jusqu’à 12h de préférences. Merci

• Choix : 1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert au tarif de 43 euros
• Choix : 1 Entrée + 1 Plat + Fromage + 1 Dessert au tarif de 53 euros
• Choix : 1 Entrée + Viande + Poisson + Fromage + 1 Dessert au tarif de 66 euros

ENTREES

Duo de sardines qui surf sur des salades de poivrons et tomates, rafraichi par un sorbet Bloody Mary.
(Allergènes : Poisson, gluten, soja, Céleri)
ou
Filet mignon de porc mariné aux épices douces autour de la pastèque et son sorbet arrosé d’une eau de tomates et accompagné d’une tartine tomate fruits frais.
(Allergènes : Gluten, Soja, Lait)

Plats (Poissons / Viandes)

Filet de cabillaud sous un nuage oursin qui « débaroule » sur des petits pois, accompagné d’un risotto reglissé et citronné
(Allergènes : Poisson, lait)
ou
Magret de canard, les ailes dans une polenta crémeuse petit artichaut surprise et jus de canard aux myrtilles.
(Allergènes : Lait, Gluten, Fruit à coque)

Fromages de la fromagerie de Montbrison « Mons »

Desserts

Croustillant qui renferme la subtile alliance entre le chocolat, la reine-des-prés et les abricots
(Allergènes : Gluten, lait, œuf, fruit à coque)
ou
Pêche en équilibre sur une meringue, fait la cour à la mélisse.
(Allergènes : Lait, œuf)